五台县沱阳中学创建卫生达标食堂

 针对6月1日县教科局领导在沱阳中学留下的宝贵建议，学校进行了安排部署和全面整改。

    一、卫生达标是食品安全的首要前提

 学校后勤领导对食堂膳食委员会进行了明确分工，并把规章制度全部进行了修订，重新张贴上墙。重新修订了食堂食品安全应急预案、主要领导分工、菜谱、菜价公示。建立了家长代表、教师代表、社会监督台。学校遵照上级文件要求，在6月6--8日休息三天，为高考让行。在6月5日下午（不影响食品加工的前提下），按照食堂卫生达标要求对学校食堂进行了全方位、无死角的卫生清理。

卫生大清理

    二、食品采购要索票索证，把放心食材进入入食堂。

    三、食品进入食堂进行分类、上架存放，严格加工流程，每餐加工成品进行留样、并记载。

    四、餐具清洗、消毒要严格。

    五、食堂食品公示，营养餐就餐人数、饭表、带量食谱公示。

    六、学生就餐有序，教师安全值班严格。

    七、学生就餐氛围和谐

    八、学生食堂饭菜丰富多样

 沱阳中学餐饮部负责人听从上级指示，认真采纳学生、家长意见，让食堂努力做到食品安全、卫生达标。并引导全体师生提高站位、不忘初心、牢记使命，杜绝浪费、光盘行动，争做社会、家长、学生满意的良心食堂。