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五台县沱阳中学餐饮部开展食品安全民主监督活动

2022年10月14日 15:48:36 访问量:413


 为切实加强师生膳食安全监督管理工作,10月13日,五台县沱阳中学后勤处组织个年级寝室长学生代表对学校食堂开展了民主监督活动。早上7:00活动开始,餐饮部负责人赵艳军介绍了活动的目的和要求,强调了需要注意的安全事项,认真讲解了原料采购和食品留样的重要性。


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 随后,学生代表在工作人员的引导下进入餐具清洗消毒间,参观了餐具清洗及消毒流程,并听取了赵主任对消毒流程的介绍。


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    上午10:00又组织学生代表参观了营养餐库房以及大宗食品库房,随后又参观食品初加工间、备餐间、操作间,重点查看了食材存放处和食品留样间。


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 参加活动的同学普遍对食堂原料采购标准和加工要求表示满意。


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 沱阳中学餐饮部始终以“保健康、保营养、保质量、保安全”为准则,坚持定期邀请学生代表参与食堂民主管理,并在此基础上积极抓落实、促整改,不断加强学生与食堂、学校的联系沟通,扎实提高食堂工作服务水平和后勤服务质量。

编辑:杜云伟
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